Moin Moin

Wie sagt man so schön - in jedem Abschied steckt ein Neubeginn, und den hatten wir Anfang des Jahres tatsächlich!

Denn wir tauschten die Hauptstadt gegen das Landleben, nun wohnen wir an unserer geliebten Nordseeküste!
Nachdem wir uns erst einmal einleben mussten, schulisch, was Land und Leute angeht, geht's nun auch Blogger-technisch wieder los!!

Schaut einfach immer mal wieder rein, denn hier findet ihr interessante Beiträge über Urlaubsziele, Rezepte und Ideen für die Freizeit und mehr...

In dem Sinne ein Moin Moin

Donnerstag, 1. Mai 2014

Marmorkuchen Großmutters Art

Liebt Ihr auch diese Klassiker, in Sachen Kuchen? Essen, wie bei Oma?
Hier mal ein klassisches Rezept für einen Marmokuchen "wie damals bei Oma"
Aus 300g  Margarine
300 g Zucker und 6 Eiern eine schaumig helle Masse rühren.
Dazu 2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver geben, nochmals schaumig rühren.
300 g Mehl unterziehen und 1 TL Rum (bekanntlich verkocht Alkohol!) einrühren.
Nun die Hälfte des Teiges in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Kuchenform geben,
Im Anschluß  zu dem übrigen Teig 5 EL Kakao Pulver, 1 Ei sowie nochmal 1 TL Rum geben! Alles gut vermischen, auf dem hellen Teig verteilen, und mit einer Gabel verteilt "kringel" ziehen!
Den Kuchen bei 180° ca . 45 Minuten backen... auskühlen und genießen
..und mit bissel Glück, habt auch Ihr tolle Motive gebacken ;)

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