Moin Moin

Wie sagt man so schön - in jedem Abschied steckt ein Neubeginn, und den hatten wir Anfang des Jahres tatsächlich!

Denn wir tauschten die Hauptstadt gegen das Landleben, nun wohnen wir an unserer geliebten Nordseeküste!
Nachdem wir uns erst einmal einleben mussten, schulisch, was Land und Leute angeht, geht's nun auch Blogger-technisch wieder los!!

Schaut einfach immer mal wieder rein, denn hier findet ihr interessante Beiträge über Urlaubsziele, Rezepte und Ideen für die Freizeit und mehr...

In dem Sinne ein Moin Moin

Freitag, 18. April 2014

Kerrygold Kräuterbutter Pizzabrötchen

Heute war uns nach einem "schnellen Snack" am Abend; Lust auf Pizza hatten wir..
Also machten wir uns "schnelle Kräuterbutter Pizzaküchle"
Rezept schnell und einfach:

1 Packung Trockenhefe mit 500 g Mehl vermengen und mit 3 EL geschmolzener Butter von Kerrygold "Kräuterbutter" und 200 ml Wasser vermixen.
nur ein wenig Salz hinzu geben und zunächst verkosten - nun alle Zutaten, die ihr gern in einer Pizza mögt untermengen, wir haben Salami Stückchen, Oliven Stücke, Gouda und Schinkenwürfel untergemixt und dann mit dem zunächst kurz gegangenem Teig vermengt.
In kleine Bälle formen und diese nochmal gehen lassen mit Gouda belegen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen - herrlich lecker und fluffig - schmecken gut!!!!!
Durch die Kräuterbutter statt des Olivenöls hat das ganze einen "italienischen" Hauch!

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