Heute war uns nach einem "schnellen Snack" am Abend; Lust auf Pizza hatten wir..
Also machten wir uns "schnelle Kräuterbutter Pizzaküchle"
Rezept schnell und einfach:
1 Packung Trockenhefe mit 500 g Mehl vermengen und mit 3 EL geschmolzener Butter von Kerrygold "Kräuterbutter" und 200 ml Wasser vermixen.
nur ein wenig Salz hinzu geben und zunächst verkosten - nun alle Zutaten, die ihr gern in einer Pizza mögt untermengen, wir haben Salami Stückchen, Oliven Stücke, Gouda und Schinkenwürfel untergemixt und dann mit dem zunächst kurz gegangenem Teig vermengt.
In kleine Bälle formen und diese nochmal gehen lassen mit Gouda belegen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen - herrlich lecker und fluffig - schmecken gut!!!!!
Durch die Kräuterbutter statt des Olivenöls hat das ganze einen "italienischen" Hauch!